Lo stampo pasticciotto piccolo in alluminio ultra forza è la soluzione professionale ideale per la produzione del vero pasticciotto salentino in formato piccolo. Progettato per garantire cottura uniforme, resistenza elevata e massima resa estetica, è perfetto per pasticcerie, laboratori artigianali e forni professionali.
Realizzato in alluminio rigido ultra resistente, assicura una trasmissione del calore ottimale che permette di ottenere un guscio dorato e fragrante, mantenendo all’interno una crema morbida e ben cotta. La forma ovale è studiata per riprodurre fedelmente la sagoma tradizionale del pasticciotto salentino piccolo.
Grazie alla sua struttura robusta, questo stampo per pasticciotti in alluminio è adatto a un utilizzo intensivo e continuo, mantenendo la forma originale anche dopo numerose cotture. La superficie liscia facilita lo sformo del prodotto e riduce la necessità di eccessiva lubrificazione.
Confezione da 100 pezzi, ideale per produzioni medio-alte e per garantire standard qualitativi costanti nel tempo.
Caratteristiche principali:
Stampo pasticciotto piccolo in alluminio ultra forza
Ideale per pasticciotto salentino tradizionale
Alluminio rigido professionale
Ottima conduzione del calore
Forma ovale classica
Facile sformatura
Adatto a forni professionali
Confezione: 100 pezzi
Perfetto per:
Pasticcerie artigianali
Laboratori dolciari
Panifici
Produzione di pasticciotti salentini piccoli
Dolci da forno monoporzione
